| Текущая версия |
Ваш текст |
| Строка 1: |
Строка 1: |
| - | [[Файл:Посвящение в первокурсники 1974 год.jpg|200px|thumb|right|1 сентября 1974 года. [[День первокурсника]]. Через дорогу видна ПНИ.]]
| + | ПНИ - Пивная Напротив Института. Закусочная напротив МИФИ справа от кинотеатра Мечта. Примерно с 2005 года переделана в ресторан. |
| - | '''ПНИ''' — Пивная Напротив Института (также известная как «'''Каша'''»). Закусочная напротив МИФИ справа от кинотеатра Мечта (если смотреть со стороны здания института). Примерно с 2005 года переделана в ресторан «Гуэль».
| + | |
| - | | + | |
| - | '''Константин Крылов. Сбыча мечт''' [http://www.expert.ru/2006/09/20/dreams/]:
| + | |
| - | <blockquote>… Итак, дело было в СССР, в каком-то восемьдесят с хреном году. В ту пору я, юный и энергичный, учился в Московском инженерно-физическом. Находится это учебное заведение на Каширском шоссе, по левую сторону, ежели из центра. По правую же сторону располагалась — не знаю, как сейчас, давно там не был — чебуречная советского типа.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | Чебуреки в те времена были лакомством. Несмотря на то что делались они из мясных отбросов и жарились чуть ли не на машинном масле, не меняющемся в жаровне годами, сам способ их приготовления странным образом делал эту дрянь куда более съедобственной, чем те же пельмени, которые жрать можно было только с большой голодухи. Зато чебуреки были вкусняшкой ням-ням, и все старания испортить нам радость от их поедания натыкались на крепость наших желудков и волю к наслаждению.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | История, о которой я хочу рассказать, случилась со мной то ли на втором курсе, то ли на третьем, сейчас уже не упомню. У нас случилась какая-то мелкая студенческая радость типа сданного зачета по физкультуре. Набухаться по этому поводу мы не могли, поскольку в тот же день нам предстояло что-то более серьезное. Поэтому мы пошли в чебуречную.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | Отстояв в длинной очереди перед почерневшим прилавком, мы получили жестяные тарелочки, на которых горкой лежало по пять чебуреков. От них несло горелым маслом, но они были горячие, внутри каждого бултыхалась ложка крепкого сока, вываривающегося из мясной части при жарке, и вообще все было замечательно. Найдя относительно чистый стол (то есть покрытый не жиром, а просто грязными разводами от недавно посетившей его уборщицкой тряпки), мы встали и начали жрать, стараясь угадать, с какой стороны у чебурека дырка. Ибо в каждом чебуреке она имелась, и если не угадать, где, то горячий сок из недр лакомства проливался на пальцы, вымыть которые было проблематично. Так что это очень развивало интуицию.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | Пиршество омрачала только одна деталь: отсутствие соли. Чебуреки были пресноватыми, а я, на свою беду, вообще любил все подсаливать. Солонки же, точнее грязные пластмассовые ванночки с закаменевшей внутри солью, в которую лазило пальцами невесть сколько народу, были в дефиците. Мы встали как раз за тот столик, на котором солонки не было. Я попытался было найти таковую на соседних столах, но жующие над ними товарищи студенты бдительно охраняли свои сокровища. Мне повезло: я увидел на угловом столике лежащую на боку посудинку с остатками соли и первым ее ухватил.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | Итак, я был почти счастлив. Я сдал зачет, меня ждало насыщение и даже некоторый скромный комфорт.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | И тут в этом маленьком раю возник свой змей-искуситель.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | — Пивка бы сюда, — мечтательно сказал мой соученик и одногруппник Саша.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | Мы, разумеется, посмотрели на него как на заоблачного мечтателя.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | — А вот чего? — неожиданно продолжил мысль Саша. — А чего бы им пиво не продавать? К чебурекам пива хорошо бы. На втором же продают.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | Это была правда. На втором этаже той же чебуречной пиво («жигулевское», зеленоэтикеточное) продавалось, хотя не всегда и обязательно с несъедобной «закуской» из селедки и моченого гороха, к тому же приносить его на первый этаж строго запрещалась. Разумеется, попытки пронести пиво к чебурекам предпринимались постоянно, но неизменно «встречались бдительностью». Делалось это, очевидно, для порядка — то есть чтобы ограничить наше наслаждение едой, не сделать его слишком интенсивным, то есть нетерпимым. Но это была метафизическая причина, а рационализировать ее нашим неокрепшим умам было затруднительно.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | — А правда, почему? — задался тем же крамольным вопросам другой мой соученик, Валера, отрывая жадный рот от недоеденного чебурека. — Продавали бы пиво.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | — Ага, чешское, — сыронизировал я. — Пяти сортов.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | — Трех нормально, — рассудил Валера. — Светлое, темное и чешское.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | — И солонки чтобы везде стояли, — напряг я фантазию.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | — Перечницы, — взлетел фантазией в небеса Саша.
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | — На фуй перечницы, — осадил его полет Валера, отжевывая чебуреку мясное место. — Соль на каждом столе. Столы чтоб протирали, а не этот срач…
| + | |
| - | <br /> <br />
| + | |
| - | </blockquote>
| + | |
| - | | + | |
| - | | + | |
| - | {{Незавершенная статья}}
| + | |
| - | [[Категория:История МИФИ]]
| + | |